ケンタのチキン

今日は、自分の料理ネタではなくて、ググっていたら、発見したAlternative Gourmet　〜　おるとグルメというサイトのご紹介。このblogで何が目を引くかというと、ケンタッキーのフライドチキンやマクドナルドの朝マックを再現をされています。
ケンタッキーのフライドチキンの味を再現するいいじゃないですかぁ、このネタやらせていただきます。
早速、今週末のBBQでダッチオーブンを使って挑戦してみます。普通のフライドチキンには、去年、チャレンジけど、それはそれでうまかったんだが、さらにそんなうまそうなものが作れるならやらないわけにはいかない。
香辛料に関しては、全ては揃えられないと思うので、お約束のクレイジーソルトで代用してしまおう。