今日のツマミ
たまには、料理したものをうｐしよう
23時過ぎに家に着き、ちょいと小腹が空いたので
帰りに鳥もも肉とエリンギを購入
鳥もも肉を適当な大きさに切り、クレイジーソルトを
振りかけてビニール袋に入れて軽くもんで20分程放置
その間にエリンギをざく切りしておく
スキレットを暖め鳥もも肉を入れ、裏表に焼き目を付けたら
蓋をして火が通るまで蒸し焼きする
エリンギを投入してから、再度クレイジーソルトをふりかけ
さらに数分蒸し焼きする
とろけるチーズを数枚乗せて、もう一度、スキレットに蓋をして
1分くらいまでば出来上がり
なんも手がかかっていないがツマミには最高
味が濃かったのでビールがすすむことは内緒だｗ
コメント
おまい、漏れの嫁にしてやるよｗｗｗ
エリンギうまいっすよね。おいらエリンギ派。
家族はエリンギが嫌いというので仕方なくおいらがこっそり買います。
家族はエリンギが嫌いというので仕方なくおいらがこっそり買います。
相変わらずまめまめしいな…ってヒトに言ってみたかったw
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